Platos a la carta

Ensalada súper saludable. Consiste en rodajas de papa hervida mezcladas con queso, hierbas y verduras frescas como tomate, aceituna, pimiento rocoto y cebolla.

Salsa elaborada a batán con ají mirasol, ajo, cebolla, queso, leche, maní y aromatizado con huacatay (la molienda se hace al batán) acompañada con papa amarilla,

Papa rebanada debidamente horneada con queso, leche, anís y huevo.

Salsa de cauche con sabor a camarón y colitas salteadas, acompañada con papa amarilla.

Rocoto arequipeño relleno con una sarza hecha a base de carne de res trabajada en un aderezo y gratinado con queso.

Entrada Criolla: Una entrada fría para abrir el apetito, deliciosa palta rellena con pollo desmenuzado, legumbres y mayonesa.

Delicioso tallarín arequipeño horneado con queso regional, leche, anís y huevo. un favorito de los arequipeños.

Patas de cordero cocinadas por largo tiempo y aderezadas con cebolla tomate y aliñadas con aceite y vinagre,

Deliciosos trozos de pollo aderezados para ser fritos, se sirve acompañado de crocantes papas fritas y legumbres.

Tierno filete de pollo que es empanizado y frito, se sirve acompañado de deliciosas papas fritas y legumbres diversas.

Filete de pechuga de pollo que es cocinado a la plancha y se sirve con acompañamiento de papas fritas y legumbres.

Sabroso filete de pechuga de pollo en salsa agridulce con frutas acompañado de papa frita y legumbres.

Filete de pechuga de pollo en deliciosa salsa de champiñones, se sirve acompañado de papas fritas y legumbres.

Delicioso plato criollo que esta hecho a base de pato y se sirve con arroz verde, disfrútalo todos los Domingos y feriados.

Crocantes costillares de chancho al horno preparado a lo antaño, se sirve acompañado con papa dorada y arroz.

Tradicional chicharrón, a base de trozos de chancho, se sirve acompañado de deliciosa papa dorada, maíz y sarza criolla.

Papa amarilla sancochada, acompañada de tomate y rocoto, aliñado con sal, pimienta aceite y vinagre.

Sancochadas y aromatizadas con ajo y cebolla, acompañado de yatán, uchucuta y batido de rocoto.

Un piqueo tradicional y querido por todos, preparación crocante hecha a base de verduras de la región.

Crocantes trozos de queso arequipeño acompañados con una deliciosa ocopa de la casa.

Deliciosas yucas arrebozadas para que sean disfrutadas en su punto más crocante, disfrútalas acompañadas con Ocopa.