Menú de almuerzo

Servido diariamente entre las 12:00pm -5:00 pm hs

Guisos Arequipeños

Locro de Pecho Arequipeño

Guiso arequipeño a base de punta de pecho de res, cebolla finamente cortada en cuadritos, ají panca molido, papas blancas.

S/ 30

Ají de Calabaza

Guiso hecho a base de calabaza, harina, queso fresco, leche, ajíes amarillos, habas y ramitas de huacatay.

S/ 14

Estofado de Res

Guiso hecho a base de carne de res en cubos, papas grandes, zanahorias, cebolla y otros ingredientes regionales.

S/ 30

Ají de Gallina

Guiso criollo: guiso hecho a base de pechuga de pollo, ajíes amarillos, cebolla grande, leche, pan y otros ingredientes regionales.

S/ 30

Seco de Cordero con Frejol

Guiso Criollo: hecho a base de carne de res con pimienta al gusto, el ají panca molido, el pimentón y el ají mirasol molido y culantro licuado.

S/ 28

Asado con Puré

Guiso Criollo: hecho a base de papa amarilla, leche evaporada, trozos de asado, taza de aceite vegetal, cucharadita de ajo molido y ají colorado.

S/ 30

Entradas criollas

Causa rellena de Pollo

A base de pure de papa, pollo desmenuzado, mayonesa, palta y acompañado de huevo y aceitunas.

S/ 16

Palta Rellena

Entrada Criolla: Una entrada fría para abrir el apetito, deliciosa palta rellena con pollo desmenuzado, legumbres y mayonesa.

S/ 20

Anticuchos

Rebanadas de corazón a la parrilla, acompañadas de papa dorada.

S/ 22

Humitas

Masa de maíz y anisado todo sancochado al vapor.

S/ 15

Choclos con Queso

Choclo sancochado en agua de anís, servido con su trozo de queso.

S/ 8